Получите в подарок
2 л. морса при первом
заказе в приложении
8 (499) 302 33 85 8 (925) 597-53-33 Звонок бесплатный
с 9:00 до 20:00
без выходных
Режим работы
Прием заказов
круглосуточно

Что приготовить на большую компанию

17 июля 2024

Приготовление еды для большой компании — это всегда вызов, требующий тщательного планирования и учета вкусовых предпочтений гостей. Важно выбрать блюда, которые будут вкусными, питательными и не потребуют от вас много времени и сил на приготовление. Вот несколько идей, которые помогут вам организовать идеальный обед или ужин для большой компании.

Закуски и аперитивы

Начнем с закусок, которые должны быть легкими и разнообразными, чтобы угодить всем гостям. Отличным выбором станут:

  • Канапе: маленькие бутерброды на шпажках с различными начинками — от сыра и ветчины до рыбы и овощей.
  • Овощные тарелки с дип-соусами: нарезанные овощи, такие как морковь, сельдерей, огурцы и сладкий перец, подаются с разнообразными соусами — от хумуса до гуакамоле.
  • Мини-корзиночки с салатами: маленькие тарталетки, наполненные различными салатами — крабовый, овощной или с курицей.

Что приготовить на большую компанию

Основные блюда

Для основного блюда лучше выбрать что-то универсальное и сытное. Прекрасным выбором будут:

  • Плов: традиционное блюдо восточной кухни, которое всегда пользуется успехом благодаря своей насыщенности и аромату специй.
  • Паста с различными соусами: карбонара, болоньезе, песто — каждый гость сможет выбрать соус по своему вкусу.
  • Курица, запеченная с овощами: это блюдо не только вкусное, но и легко готовится в больших количествах.

Осетинские пироги

Осетинские пироги — это особое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Эти пироги представляют собой тонкие круглые лепешки с начинкой, которые готовятся из дрожжевого теста и различных начинок. Самыми популярными являются:

  • Пирог с сыром и картофелем (картофджин): сочетание картофеля и осетинского сыра создает неповторимый вкус.
  • Пирог с мясом (фыдджин): начинка из мясного фарша с луком и специями делает этот пирог невероятно сочным и ароматным.
  • Пирог с сыром и свекольными листьями (цахараджин) легкая и свежая начинка из осетинского сыра и свекольных листьев идеально подходит для летнего обеда.

Осетинские пироги можно подать как основное блюдо или как дополнение к основному столу. Они понравятся как взрослым, так и детям, и их можно приготовить заранее, что особенно удобно при организации больших мероприятий.

Что приготовить на большую компанию

Десерты

Завершить трапезу помогут легкие и вкусные десерты:

  • Фруктовые салаты: свежие фрукты, нарезанные и смешанные с легким йогуртовым соусом или медом.
  • Тирамису: классический итальянский десерт, который можно приготовить в большой форме и нарезать на порции.
  • Шоколадный фондан: маленькие пирожные с жидким шоколадом внутри, которые порадуют любителей сладкого.

Напитки

Неотъемлемой частью любого праздника являются напитки. Здесь важно учитывать как алкогольные, так и безалкогольные варианты, чтобы каждый гость смог найти что-то по вкусу.

  • Коктейли: для любителей алкогольных напитков можно приготовить разнообразные коктейли, такие как мохито, маргарита или апероль шприц. Не забудьте про алкогольные коктейли с меньшим содержанием алкоголя, такие как сангрия или беллини.
  • Безалкогольные напитки: освежающие лимонады, компоты, смузи и фреши из фруктов и овощей будут отличным выбором для тех, кто не употребляет алкоголь.
  • Чай и кофе: в конце трапезы обязательно предложите гостям чай и кофе. Можно приготовить разнообразные виды чая (черный, зеленый, травяной) и несколько вариантов кофе (эспрессо, капучино, латте).

Что приготовить на большую компанию

Дополнения и мелочи

Чтобы ваш стол выглядел еще более привлекательным, стоит подумать о мелочах, которые сделают атмосферу уютной и праздничной.

  • Салфетки и посуда: красивое оформление стола с помощью стильных салфеток и посуды создаст особое настроение.
  • Украшения: свечи, цветочные композиции, декоративные элементы — все это добавит вашему застолью элегантности.
  • Музыка: фоновая музыка поможет создать приятную атмосферу. Выберите плейлист, который подойдет к теме вашего мероприятия и понравится гостям.

Планирование и организация

Для успешного проведения мероприятия важно все тщательно спланировать и подготовить заранее. Вот несколько полезных советов:

  • Составьте меню: заранее продумайте, какие блюда и напитки вы будете готовить. Учтите предпочтения гостей и наличие аллергий.
  • Закупите продукты: составьте список необходимых продуктов и купите все заранее, чтобы избежать суеты в последний момент.
  • Подготовьте еду заранее: если это возможно, приготовьте часть блюд заранее. Это позволит вам сэкономить время и не волноваться в день мероприятия.
  • Организуйте помощь: если у вас большая компания, попросите кого-то из друзей или родственников помочь с приготовлением и сервировкой стола.

Организуя застолье для большой компании, главное — это учитывать вкусы и предпочтения ваших гостей. Придерживаясь этих простых советов, вы сможете создать незабываемую атмосферу и угостить всех вкусной и разнообразной едой.

Какие пироги подойдут для вегетарианцев
23 января 2025

Какие пироги подойдут для вегетарианцев

В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов вегетарианских пирогов, которые точно придутся по вкусу.
Подробнее Обзоры
Откуда произошли осетинские пироги
23 января 2025

Откуда произошли осетинские пироги

Осетинские пироги — это не просто блюдо, а настоящий символ кавказской кухни, который давно перешагнул границы Осетии.
Подробнее История
Идеи и рецепты пирогов с капустой
24 декабря 2024

Идеи и рецепты пирогов с капустой

В этой статье мы расскажем о разных вариантах приготовления пирогов с капустой, от классических русских до осетинских пирогов.
Подробнее Обзоры
Традиционные обеды разных стран: какие выбрать
24 декабря 2024

Традиционные обеды разных стран: какие выбрать

В этой статье мы расскажем о нескольких традиционных обедах разных стран, которые стоит попробовать.
Подробнее Обзоры
Узнай о новинках и акциях первым
Не понравилось качество?
Вернём деньги!

Мы ежедневно совершенствуемся и улучшаем качество нашей продукции!
Напишите нам, если вас не устроила наша продукция или доставка!

Разработка и продвижение сайта SEO Lebedev